Бармен

В команду нового ресторана нужны бармены, умеющие поддержать беседу и поднять настроение и, конечно же, знающие основы шагов сервиса и гостеприимства.

Обязательное условие - проживание в приморском районе (м. пионерская/ комендантский проспект)!.

Заведение представляет собой небольшой уютный ресторан испанской кухни, подходящий для семейных обедов и ужинов, а также дружеских посиделок. Акцент делается на традиционную испанскую еду в современной интерпретации и подходящее к такой кухне вино. Так же, в заведении планируется проводить тематические музыкальные вечера, кинопросмотры и чтение стихов.

Обязанности:

- Приготовление и подача напитков для зала и за барную стойку;

- Исполнение пунктов чек-листа и должностных обязанностей;

- Умение грамотно выявлять потребности гостя и удовлетворять их; - Создание и поддержание комфортной и дружелюбной атмосферы;

- Работа в баре и обеспечение порядка и чистоты на рабочем месте;

- Контроль и заказ алкогольных и б/а напитков, контроль товарных остатков бара;

- Следить за исправностью, сохранностью и чистотой посуды, инвентаря, барного оборудования.

Требования:

- Коммуникабельность, хорошо поставленная речь, многозадачность и стрессоустойчивость;

- Хорошее знание крепких алкогольных напитков, вина и пива, б/а напитков, методов приготовления коктейлей, шагов сервиса и гостеприимства;

- Опрятный и приятный внешний вид;

- Желание обучаться, становиться лучше и развиваться;

- Чувство юмора и навыки продаж;

Условия:

- Работа в семейном ресторане, по адресу Парашютная, 52;

- График работы 2-2 (+ при необходимости усиление по выходным), 11 00-00 00;

- ЗП от 1700 до 2000 руб./смена (зависит от сдачи меню и шагов сервиса) + 1,5-4 % от продажи напитков каждому бармену, в зависимости от отработанных смен (при выполнении плана) + чаевые с контактной стойки + чаевые от работников зала. Совокупный доход через 3 месяца работы 40000-55000 рублей/месяц + чаевые. Выплаты 2 раза в месяц;

- Питание персонала 2 раза в день;

- Крутой и дружный коллектив; 

Для связи по поводу вакансии ЗВОНИТЬ по указанному номеру телефона до 21 00. Если не отвечу - перезвоню.