Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Описание работодателя:
Команда Lounge Hookah Pumba- открывает новый проект - Коктейльный бар VinOr в центре Санкт-Петербурга.
В свою команду мы ищем талантливого Шеф-повара для разработки меню ( 20 позиций)
Требования:
— Опыт в постановке меню
— Написание Тех.Карт
— Технологическое оснащение кухни
— База поставщиков
— Обучение персонала
— Отработка меню
Обязанности:
— Разработка меню с флагманским продуктом гастро хот-доги, антипасти, фритюр
— Написание тех.карт, расчет идеальной себестоимости
— Рекомендации по технологическому и эргономическому оснащению кухни
— Отработка меню
— Обучение и помощь в подборе персонала
Условия:
-Работа по контракту " Привлечение шеф-повара для создания и отработки меню"
- Оплата 2 платежами аванс и остаток
- Цена 70000 руб. возможность оговорить условия и детали в работе- при встрече
Расскажите о вакансии в социальных сетях