Су-шеф

Уровень зарплаты

80 000 - 90 000 руб/мес

Требуемый опыт

3-5 лет

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ 1C: Ресторан,R-keeper
Знание кухонь Европейская,Японская,Итальянская,Кавказская
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 3-5 лет
Специализация Су-шеф

- открытие заведения с «0» (сеть Фуд-кортов);
- составления заявки на инвентарь и оборудование;
- формирования команды поваров совместно с шеф-поваром;
- обучение сотрудников кухни;
- делегирование повседневных задач старшим по кухне, проверка выполнения поставленых задач;
- контроль качества отдаваемой продукции;
- соблюдение санитарных требований.

Адрес:

  • Москва, Московская область, г. Фрязино, ул. Школьная, д. 1

Расскажите о вакансии в социальных сетях