повар холодного цеха

В Москве уже несколько лет круглогодично работают шесть итальянских тратторий «Кафе Меркато» — в Парке Горького, Парке Сокольники, Саду им. Н.Э.Баумана, Парке Садовники, Парке Кузьминки и Музее -заповеднике Царицыно. За время своего существования проект «Меркато» занял немаловажное место в жизни городской среды и меняющемся облике наших парков и набережных!

Шеф-повар Карлос Романи известен своей работой в нескольких ресторанах Москвы, а также в ресторанах «Арарат Парк Хаятт» (Армения), «Белладжио» (Лос-Анджелес), готовит традиционные итальянские блюда по классическим рецептам из натуральных и свежих продуктов.

Приглашаем стать частью нашей команды повара Холодного цеха;

Наш идеальный кандидат:

Опыт работы от 6 месяцев в ресторане полного цикла
Знает стандарты работы кухни и хранения продуктов;
Умеет работать с технологическими картами
Чистоплотен и аккуратен
Имеет медицинскую книжку

Чем будешь заниматься:

Приготовление и отдача холодных закусок и салатов по стандартам компании;
Соблюдение санитарных норм;
Поддержание чистоты на рабочем месте;
Что предлагаем:

График работы 5/2
Возможность работать на территории парка, в пошаговой доступности от метро;
Оформление по ТК РФ;