Менеджер ресторана

Молодой и успешный проект - бургерная «Meat Up» и ресторан «Катушка» в трендовой локации «Севкабель Порт» - приглашает Менеджера с большой буквы:) стать частью новой команды!

Обязанности:

- работа в зале, всесторонняя помощь гостям, контроль работы персонала и выполнения принятых стандартов сервиса, решение конфликтных ситуаций;
- прием (документооборот) и обучение персонала (проведение стажировок, тренингов, аттестаций, пятиминуток и утренних собраний);
- соблюдение кассовой дисциплины, открытие и закрытие смены;
- составление и контроль графика работы и дисциплины;
- заказ и прием хоз.товаров, продуктов и иных ТМЦ, в т.ч. алкогольной продукции;
- проведение инвентаризаций и генеральных уборок;
- отчетность, выполнение поручений руководства.

Требования:

- опыт работы в должности менеджера/администратора от 0,5 года;
- уверенное владение ПК и современной техникой, владение Iiko как преимущество;
- отличное знание стандартов сервиса и умение их поддерживать, клиентоориентированность, понимание и владение компетенциями руководителя;
- исключительно позитивный настрой, неиссякаемое желание работать с людьми в сфере ресторанного сервиса, возможность погрузиться в развитие проекта.

Преимуществом будет аналогичный опыт работы в проекте "Market Place" ;-)

Мы предлагаем:

- график работы 2/2;
- стабильный доход 40 000 руб., выплаты дважды в месяц;
- бесплатное питание, официальное оформление, возможность профессионального роста.