Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
18 февраля 2021 № 210880

Заведующий, заведующая производством в ресторан

Уровень зарплаты

от 45 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Заведующий производством

Обязанности:

  • контроль и организация работы персонала кухни
  • разработка меню, контроль за технологией приготовления продукции, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований
  • контроль сроков поступления и реализации, ассортимент, количество и качество поступивших со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья
  • контроль за технологией приготовления продукции, нормами закладки сырья, соблюдение работниками санитарных требований
  • обучение персонала кухни

Требования:

  • знание программы ХАСП
  • опыт работы от 3-х лет на должности зав.производством в ресторанах или кафе

Условия:

  • 5-ти дневная рабочая неделя
  • трудоустройство согласно ТК РФ
  • питание бесплатно

Адрес:

  • Екатеринбург, ул.Народной Воли, д.24

Расскажите о вакансии в социальных сетях