Шеф-пекарь

Обязанности:

• Гражданство РФ
• Профильное образование
• Опыт работы в данной должности от 3-х лет

Требования:

• Производство хлебобулочных изделий.
• Разработка и внедрение в производство новых видов изделий
• Контроль качества выпускаемой продукции: соблюдения и ведение > технологических процессов и норм закладки сырья.
• Совершенствование существующих технологий и улучшение качества.
• Расчет себестоимости продукции.
• Выявление и устранение причин брака.
• Участие в разработке технологической документации на новые виды продукции
• Испытания в производстве новых видов сырья.
• Подбор альтернативных видов сырья с целью улучшения качества и снижения себестоимости продукции.
• Обучение персонала.

Условия:

• График работы: 5/2
• Стабильная заработная плата (обсуждается индивидуально)
• Бесплатное питание
• Профессиональные и карьерные перспективы
• Производство на ст.метро "Сходненская"