Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
29 марта 2016 № 21839

Шеф-повар

Уровень зарплаты

от 39 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание кухонь Европейская,Русская,Итальянская
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Шеф-повар

Общие обязанности:

Обеспечивает обслуживание гостей на высшем уровне в отношении качества, приготовления и подачи.
Обеспечивает правильную работу различных сервисов (завтрак, обслуживание по меню, банкеты, кофе-брейки и др.)
Возглавляет команду, обеспечивает хорошую рабочую атмосферу.
Обеспечивает рентабельность отдела.\
Разрабатывает меню в соответствии с коммерческой политикой и планом событий.
Осуществляет контроль соответствия правил безопасности, норм охраны труда, санитарии и гигиены требованиям Российского законодательства, административным инструкциям Рабтодателя и применимым к отделу стандартам НАССР.

Требования:

Опыт работы в ресторане более года на руководящих позициях
Опыт работы в ресторане с европейской кухней
Опыт работы в гостинице или опыт работы в банкетном обслуживании
Знание и соблюдение требований международных и российских стандартов гигиены
Опытный пользователь ПК

Адрес:

  • Омск, Ленина, 22

Расскажите о вакансии в социальных сетях