Управляющий\менеджер ресторана при отеле

Сеть отелей "К-Визит" - это гостиницы и отели в Санкт-Петербурге и Ленинградской области .

Гостиничный комплекс 3* "К-Визит" расположен в живописном районе г. Санкт-Петербурга недалеко от ст. м. "Озерки". Рядом с ЖД. СТ. "Озерки".

Мы приглашаем СТАРШЕГО МЕНЕДЖЕРА РЕСТОРАНА, настоящего управленца и профессионала своего дела, который возглавит ресторанный комплекс нашего отеля! Ресторан (8 столиков), зал для завтраков с линией "Шведский стол", большой банкетный зал и ресторан с летней площадкой.

Задачи:

- Контроль и управление работой персонала.
- Управленческая отчетность.
- Контроль работы бухгалтера-калькулятора.
- Ведение хозяйственно-административной статьи расходов.
- Разработка меню с шеф поваром согласно запросам гостя.
- Ценообразование.
- Маркетинговые мероприятия по привлечению гостей.
- Развитие банкетного направления.

Наши ожидания:

Опыт работы старшим менеджером/ управляющим в ресторанном бизнесе обязателен!
Успешный опыт управления персоналом зала и кухни.
Знание программы "АЙКО", опыт работы в ЕГАИС - ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Мы предлагаем:

График работы: 5/2, с 11.00-20.00. Выходной: воскресенье и понедельник.
Заработная плата на испытательном сроке (1-3 мес. по готовности) - от 40000 рублей. После - от 50000 и выше по результатам Вашей работы. + бонусы за проведение банкетов. Выплаты: ДВА РАЗА В МЕСЯЦ.
Развозка от ст. м. Озерки до гостиницы "К-Визит" и обратно.
Оформление по ТК РФ + соц. пакет.
Скидка на ВСЕ услуги ВСЕЙ сети отелей "К-Визит"- 30%. Скидка на тренажёрный зал + солярий + бассейн 25 м. - 50%.
Бесплатные обеды для сотрудников