Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
1 июня 2016 № 23379

СОМЕЛЬЕ

Уровень зарплаты

от 50 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники зала
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Сомелье

Требования:

- Опыт работы в должности сомелье не менее одного года.

- Отличное знание вин и крепкого алкоголя ведущих мировых производителей.
- Индивидуальный подход к каждому гостю ресторана. 
- Умение правильно и грамотно преподнести то или иное вино гостю‚ заинтересовать его в покупке вина.
- Знание правил подачи вин и гастрономических сочетаний блюд с вином.
-Хорошее знание сервиса.
-Профессиональное образование (курсы и т. д.).
- Презентабельная внешность, грамотная речь обязательны.
- Коммуникабельность, вежливость.
- Умение работать с требовательной и изысканной публикой.

Обязанности:

- Рекомендации и консультирование по винам‚ правильная подача вин‚ подбор вина к заказанным блюдам.
- Составление и поддержание винной карты в рабочем состоянии.
- Работа с поставщиками‚ контроль поставок и продаж.
- Проведение тренингов для официантов по сервису подачи вин.
- Проведение инвентаризаций.
- Формирование постоянной базы гостей ресторана за счет высокого качества обслуживания и умения привить интерес к культуре вина.
- Создание в заведении атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

Условия:

- Заработная плата 45 000 + %.
- Своевременная выплата заработной платы.
- График работы 5/2 (выходные на неделе).
- Бесплатное питание и униформа.
- Мы предлагаем расти и развиваться вместе с нашим перспективным проектом.
- Молодой и дружный коллектив.- Место работы - поселок Усово (8 км Рублево-Успенского шоссе).
- Организована транспортная доставка сотрудников.

Адрес:

  • Москва, проспект Мира, 58

Расскажите о вакансии в социальных сетях