СУ-ШЕФ

Обязанности:

Поддержание стабильного качества блюд

Поддержание стабильного вкуса блюд

Соблюдение времени подачи блюд

Управление себестоимостью

Умение работать и составлять ТТК

Формирование заказов

Ведение отчетности

Проведение инвентаризаций

Требования:

Опыт работы на позиции су-шефа 

Опыт работы с паназиатской кухней

Знание санитарно-эпидемиологических требований

Ответственность

Энергичность

Работоспособность

Пунктуальность

Условия:

Работа в дружном молодом коллективе

Заработная плата 2 раза в месяц

Предоставление формы