Уровень зарплаты
от 35 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Пекарь |
В новый ресторан грузинской кухни на патриарших прудах, требуется - Повар-пекарь!
Обязанности:
Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий;
Формовка и изготовление хлебов, выпеченных изделий (пирогов); ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий;
Требования:
Опыт работы поваром в пекарне от 1-го года;
Знание технологий приготовления мучных блюд;
Умение работать с различными видами теста (дрожжевое, слоеное, песочное)
Желательно знание приготовлений хачапури, хинкали;
Умение работать с технологическими картами;
Знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков и условий хранения продуктов;
Ответственность, трудолюбие;
Наличие мед. книжки;
Условия:
График работы: 2/2;
Заработная плата: 35000 рублей;
Бесплатные обеды.
Расскажите о вакансии в социальных сетях