Уровень зарплаты
60 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | R-keeper |
Специализация | Су-шеф |
Обязанности:
Контроль работы поваров, соблюдения ими технологий производства блюд.
Разработка меню для различных мероприятий (банкеты, шведские столы).
Контроль над соблюдением работниками норм производственной санитарии, санитарного состояния кухни и подсобных помещений.
Ведение учёта рабочего времени и времени отдыха работников кухни (графики, табель) составление технологических карт.
Ежемесячное снятие остатков.
Только граждане РФ.
Требования:
Опыт работы в кухонном производстве от 5 лет.
Опыт проведения банкетов, других мероприятий.
Расскажите о вакансии в социальных сетях