Шеф-повар

Обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
• Руководство персоналом кухни
• Составление заказов на продукты
• Контроль сроков, ассортимента
• Инвентаризация
• Обучение стажёров и поваров
• Ведение документации
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности санитарных требований и правил личной гигиены

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повара от 3х лет
• Гражданство РФ
• Умение вести за собой команду
• Организация эффективного рабочего процесса

Условия:

• Оформление по ТК РФ