Повар корнера

Привет! О, мой Боул! - калифорнийская покетерия с самыми сочными и вкусными поке боулами в Петербурге и Москве. Весь акцент у нас идёт на людей, атмосферу и продукт. Это значит, что мы искренне стараемся сделать так, чтобы каждому гостю, каждому члену нашей команды было нереально круто бывать у нас. Сейчас мы в поисках повара в наш корнер на Vokzal 1853


что ты будешь делать:

• готовить кухню к открытию, делать заготовки и полуфабрикаты по техкартам и весам;
• ежедневно проверять качество товаров, блюд, заготовок;
• работать с соблюдением всех санитарных норм и стандартов (если у тебя с этим сложности, то мы точно не сработаемся);
• отдавать блюда с соблюдением ТТК, визуальных стандартов и тайминга;
• выполнять чек-листы открытия / закрытия смены;
• принимать поставки и делать заявки на товары су-шефу;
• поддерживать рабочее место в идеальной чистое, ежедневно замывать кухню, учавствовать в генеральных уборках и инвентаризациях.
   

круто, если ты:

• имеешь опыт работы от года, но кандидаты без опыта также рассматриваются;
• готов работать в режиме до 50 чеков в час;
• готов работать на высоких скоростях, соблюдая качество и стандарты;
• умеешь и любишь соблюдать чистоту;
• умеешь работать в команде;
• знаешь и соблюдаешь правила пищевой безопасности;
• стремишься к развитию и обучению;
   

мы предлагаем: 

• работу в молодом дружном коллективе;
• график работы 3/3 или 4/2, сейчас смена 12.5 часов
• ставка: от 250 ₽/час (после аттестации) / ставка старшего повара 280 ₽/час;
• оплачиваемую стажировку 5-7 дней (ставка 190 ₽/час) после гостевого дня;
• средняя ставка повара 3125 ₽/смена, на руки от 50000₽ за 16 смен
• стабильные выплаты 2 раза в месяц (без задержек);
• рост часовой ставки за стаж работы в компании;
• отличное стаф питание;
• новая чистая кухня;
• интересная работа в концептуальном проекте;
• адекватное руководство, открытое к коммуникации;
• работа в центре города, в 2 минутах от метро Балтийская или Фрунзенская;
• возможность карьерного роста до старшего повара и су-шефа.