Администратор ресторана (отель "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*")

Загородный отель "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*" входит в сеть отелей Cosmos Hotel Group. Мы давно зарекомендовали себя, как один из лучших загородных и семейных отелей в России.
Приглашаем вас стать членом дружной и профессиональной команды для обеспечения безупречного отдыха наших гостей в живописном уголке Подмосковья.

Обязанности:
• Предложение идей и разработка мероприятий, способствующих увеличению прибыли;
• Координация финансовой деятельности ресторана;
• Контроль резервов на складе, инвентаризация;
• Учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;
• Определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
• Контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон);
• Разрешение конфликтных ситуаций;
• Ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.);
• Исполнение поручений непосредственного руководителя.
Требования:
• Высшее образование;
• Опыт работы на должности администратора ресторана от 1 года.
Условия:
• Команда единомышленников, объединенных заботой о гостях и стремлением к стабильно высокому результату;
• Работа в ресторане премиум-класса на территории Отеля "Cosmos Collection Izumrudny Les 5*" (Клинский район Московской области);
• Официальное оформление с первого дня, льготы и компенсации в соответствии с Трудовым законодательством;
• Сменный график работы 3/3;
• ДМС (по истечении испытательного срока);
• Заработная плата - оклад 60 000 (до вычета налогов) + бонусы + чаевые/ до 85 000тр зависит от качества работы;
• Бесплатный корпоративный транспорт от г. Клин и с. Новопетровское;
• Тренинги;
• Бесплатное питание в корпоративном кафе с разнообразным меню на завтрак, обед и ужин;
• Возможность проживания на территории отеля;
• Перспективы карьерного роста.