Менеджер зала ресторана

Основные обязанности:

- Открытие/закрытие ресторана;
- Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
- Выполнение поручений руководителя;                                                                                    - Выполнение плана продаж;
- Организация и поддерживание сервиса высокого уровня;                                              - Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;                  - Ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом;                  - Составление графиков, ведение журнала мед. книжек всех сотрудников;                        - Работа с заказами на вынос;

Требования:

- Опыт работы в общепите не менее 2-х лет и на аналогичной должности не менее 1 года
​- Знание стандартов гостеприимства и сервиса                                                                     - Уверенный пользователь ПК, знание Iiko                                                                            -- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение разрешить конфликты внутри команды и с гостями                                                                                                                  - Умение работать в режиме многозадачности;                                                                      - Наличие действующей мед книжки или желание продлить

Условия:

- График 2/2 с 08.30 до 21.00 смена 12,5ч
- Работа в самом сердце Москва-Сити, шаговая доступность от метро
- Заработная плата без задержек оклад 80 000 р, переработки оплачиватся 350/ч
- Профессиональное развитие и карьерный рост
- Корпоративное питание 
- Дружный коллектив