Старший повар/Су-шеф в новый проект

Компания "Банка" (лофты для мероприятий) ищет старшего повара и просто своего человека в новый гастро-бар на Флаконе, ст.м. Дмитровская
График работы сменный
Заработная плата от 70000р. + премии % от заказов кейтеринга + дополнительные подработки на собственных мероприятиях

Мы предлагаем:
-Стабильную заработную плату и оформление по ТК
-Современный и адекватный подход к работе
-Возможность постоянной дополнительной подработки на  выездных мероприятиях в наших лофтах
-Профессиональную, классную и дружную команду

- Возможность развиваться вместе с нами в проекте

От Вас:

Помощь в контроле и организации процессов на кухне совместно с шеф-поваром.
Проведение инструктажа и помощь в обучении персонала.
Ведение склада - хранение закупаемого сырья и полуфабрикатов, участие в составлении заявок на закупку, учет отпуска продукции со склада, контроль приемки товара, проведение инвентаризаций.
Непосредственная работа на станциях холодного/горячего цеха, раздачи.
Контроль за соблюдением чистоты на кухне.
Соблюдение требований руководства и ведение базовой отчетности по кухне.

БУДЕТ ПЛЮСОМ, ЕСЛИ ВЫ:

Вы – повар-универсал.
Хорошо знаете европейскую кухню.
Скурпулёзны и ответственны, аккуратны.

Имеете опыт работы в кейтеринге.
Имеете уверенные знания о пекарстве.

Будем рады приветствовать Вас в нашей команде!