Менеджер спорт-бара

Крупная сеть развлекательных центров (боулинг, рестораны, спорт-бары, игротеки, аттракционы для детей, каток, бильярд) приглашает на работу Менеджера спорт-бара.

Требования:

Высшее образование(возможно незаконченное высшее, последний курс).
Опыт работы в ресторанном бизнесе в должности менеджера ресторана, администратора ресторана не менее 1 года.
Отличное знание технологий работы бара/ кухни/ сервиса.
Опыт проведения обучения на рабочем месте (наставничество, адаптация).

Обязанности:

Обеспечение работы ресторана в рамках утвержденных стандартов.
Создание атмосферы гостеприимства.
Обеспечение плана продаж смены.
Обучение и адаптация персонала.
Контроль за работой зала, бара, кухни.
Участие/проведение инвентаризаций.
Подготовка отчетности Управляющему клуба.

Условия:

График работы: 2\2 (дневные и ночные смены)
Заработная плата: почасовая ставка (30000) + премия от выполнения плана смены + банкетные + бесплатное питание
Место работы: м. Университет.
Корпоративное обучение.
Перспектива карьерного роста, при достижении качественных результатов в работе(включение в программу "Кадровый резерв". Позиции следующего уровня:менеджер 1 категории, администратор,зам.управляющего, управляющий).