Повар холодного цеха

Ресторан Nordic - главный ресторан новой северной кухни в Санкт-Петербурге.
Благодаря нашей команде и целеустремленности мы достигли высоких наград за 7 лет, вот некоторые из них:
⁃ Лучший ресторан северной кухни по версии Time Out (2018 г.)
⁃ Toп-50 Wheretoeat Россия (несколько лет)
⁃ Топ-10 лучших ресторанов по версии Премии «Топ-100 ресторанов Петербурга» 2022 г.
⁃ Топ-50 Лучших ресторанов Санкт-Петербурга Ultima Yandex 2024 г.
⁃ Гран При в конкурсе Петербургский завтрак (личная победа шеф-повара Игоря Васильева)

В ресторане Nordic проходили гостевые ужины с приглашенными шефами (из Москвы и других стран).
В 2021 году Надежда Третьякова (владелец и идейный вдохновитель) начала сотрудничество с мишленовским шеф-поваром из Стокгольма Дэниелом Хогландром, с которым в 2024 году они открыли отдельный проект Drevå (в том же здании) - ресторан высокой кухни с дегустационными сетами. Коллектив ресторана Nordic имеет возможность стажировки в ресторане Drevå, а также в других проектах шефа зарубежом, при наличии загран паспорта и визы.

Мы готовы вложить в вас знания и дать вам серьезный опыт работы.

Гарантируем стабильную официальную заработную плату с выплатой 2 раза в месяц без задержек.

График работы на выбор:

Дневная смена 2/2, 3/3, 4/2 (11:00 до 23:00), график обсуждается на собеседовании, учитывают пожелания.

Место работы: ресторан NORDIC, Пулковское шоссе, 107

Наши условия:

Оформление по ТК РФ,
Выплата з/п 2 раза в месяц без задержек
З/ПЛ: ОТ 4000 руб./смена на руки + сервисный сбор с банкетов
ГРАФИК РАБОТЫ обсуждается на собеседовании (11:00 до 23:00)
Бесплатное питание и униформа
Полный соц. пакет
Возможны подработки

Работая у нас, вы приобретаете бесценные опыт и знания в ресторане премиум класса, опыт работы с северной кухней

В Ваши обязанности будет входить:

Работа в холодном цеху
Отдача блюд согласно ттк и стандартам ресторана
Соблюдение норм и стандартов,
Поддержание чистоты на рабочем месте

Наши требования к кандидату:

Наличие санитарной книжки или возможность оперативно её сделать
Опыт работы обязателен
Профессиональное образование приветствуется
Пунктуальность и умение работать в команде
Умение быстро и качественно выполнять свою работу
Желание работать и зарабатывать