Уровень зарплаты
30 000 - 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Образование | Высшее |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Знание языков | английский (разговорный) |
Специализация | Администратор зала |
Знание программ | R-keeper |
Открытие и закрытие ресторана. Ведение кассовой дисциплины. Работа с R'keep. Стажировка персонала. Контроль, качества блюд и напитков. Работа с поставщиками , своевременный заказ хозяйственных товаров. Участие в проведении ежемесячной инвентаризации , проведение генеральных уборок. Знание документооборота и законодательства в сфере общественного питания. Организация эффективной работы ресторана и контроль за персоналом, соблюдение стандартов ресторана. Обучающая работа с персоналом, тренинги и собрания. Быстрое решение текущих ситуаций и проблем. Работа в режиме многозадачности. Создание дружелюбной атмосферы в ресторане. Общение с гостями, выявление их потребностей . Проведение банкетов, фуршетов .
Расскажите о вакансии в социальных сетях