Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
1 декабря 2016 № 37516

Шеф-Повар

Уровень зарплаты

70 000 - 80 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание программ 1C: Ресторан,R-keeper
Знание кухонь Европейская,Японская
Образование Среднее специальное
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Шеф-повар

Разработка и обновление меню по сезонам.

Контроль качества работы кухни

Работа с поставщиками+заказ продукции

Оптимизация запасов, учет остатков продуктов, контроль соблюдения норм и правил хранения.

Участие в проведении инвентаризаций.

Управление персоналом кухни, обучение.

Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических норм

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Малая Конюшенная 9

Расскажите о вакансии в социальных сетях