RJ
Москва
Санкт-Петербург
Сочи
Екатеринбург
Казань
Омск
Ростов-на-Дону
Шеф-повар
Уровень зарплаты
50 000 - 60 000 руб/мес
Требуемый опыт
1-3 года
График
2/2
Требования:
Категории
Работники кухни
Образование
Высшее
Опыт на аналогичной должности
1-3 года
Специализация
Шеф-повар
Обязанности:
Организация работы производства Обучение и контроль работы персонала. Контроль качества и подачи блюд. Организация производственных процессов (заказ продуктов, приготовление п/ф,и т д ) Контроль остатков продуктов на производстве. Разработка по необходимости различных вариантов меню и спец. предложений. Организация и контроль работы шведского стола (ассортимент, подача, с/с) Работа с ТТК и КК. Работа с поставщиками (заказ продуктов, документооборот) Отчетность: табель РВ, чеки, заявки заборный лист и т д. Инвентаризация остатков на производстве. Требования:
Образование высшее, незаконченное высшее, среднее специальное Профиль - Повар/Повар-кондитер Опыт работы от 2 лет Знание программ Word, Excel Активная жизненная позиция; Амбициозность; Быстрая обучаемость; Коммуникабельность; Ответственность; Пунктуальность; Ориентированность на результат; Стрессоустойчивость и умение сглаживать конфликты; Умение работать как самостоятельно, так и в команде; Условия:
Оформление по ТК РФ График работы 5/2, плавающие выходные, с 9-00 до 18-00 Зарплата на испытательный срок 50 т.р., после испыт. срока 60 т.р. Работа в центре Санкт-Петербурга, м. Сенная площадь
Адрес:
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, наб.реки Фонтанки
Расскажите о вакансии в социальных сетях