Сомелье

Должностные обязанности:

Составление винной карты и поддержание, в соответствии с ней, запаса вин. Рекомендации по выбору и обеспечение грамотной подачи напитков гостям.
Составление винной карты и поддержание в соответствии с ней запаса вин.
Закупка вина и работа с поставщиками, инвентаризации.
Проведение тренингов по вину для персонала.
Требования:

Опыт работы  на позиции сомелье от 2-х лет.
Глубокое знание предмета.
Умение работать с гостями в зале.
Наличие диплома школы сомелье, знание иностранного языка.