Уровень зарплаты
70 000 - 120 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Обязанности:
- Контроль качества производственного процесса;
- Формирование графиков поваров;
- Обучение персонала;
- Составление меню;
- Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
- Организация учета производственной деятельности предприятия питания;
- Заказ продуктов по меню, контроль качества продуктов;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины.
Требования:
- Высшее образование;
- Общий стаж работы не менее 3 лет
- Обязательны знания производственного процесса в ресторане
- Составление технологических карт;
- Коммуникативные навыки, грамотная устная и письменная речь, основы рядового персонала.
- Развитые управленческие компетенции, амбициозность, ориентация на результат.
Условия:
- График работы: 5/2
Расскажите о вакансии в социальных сетях