Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
3 апреля 2017 № 46275

Шеф-повар

Уровень зарплаты

60 000 - 100 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Бренд-шеф
Знание программ Iiko

Мы ищем профессионального шеф-повара, имеющего большой опыт, для запуска нового современного ресторана северной кухни. Нам нужен креативный, полный идей, шеф-повар (работающий), который сможет разработать меню и воплотить все в реальность. Дизайн ресторана - в скандинавском стиле, разработан ведущем дизайнером города.

Обязанности:

- Разработка и составление меню

- Составление технологических карт

- Обучение персонала (подбор нового персонала, составление графика), управление персоналом

- Осуществление закупок

- Инвентаризация

- Личное приготовление и отпуск блюд, контроль за качеством приготовленных блюд.


Требования:

- Высшее образование

- Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет

- Организаторские способности, наличие необходимых качеств руководителя, лидера


Условия:

- Работа в дружном и креативном коллективе

- Оклад 60 тыс. +бонусная система премирования, которая зависит от оборота заведения, проведенных банкетов.

- Развозка от метро Московская

- Оформление по ТК РФ, полный соцпакет

- Бесплатное питание

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107

Расскажите о вакансии в социальных сетях