Менеджер ресторана

Обязанности:

Поддержание стандартов обслуживания в ресторане в рамках смены.
Выполнение роли администратора / менеджера в вопросах организации работы в течение смены, принятии решений по вопросам, связанным с функционалом ресторана, его работников и гостей.
Выполнение операций по инвентаризации ресторанного имущества согласно задачам руководства ресторана
Создание доброжелательной обстановки, профессиональное общение с гостями
Работа с гостями: нахождение в зале, управление процессами и работниками зала, ответственность за скорость и качества всех процессов, происходящих в зале
Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости

Требования:

Прекрасные навыки общения, грамотная речь
Наличие опыта работы в должности менеджера зала или администратора ресторана обязательно
Прекрасные знания в области стандартов обслуживания, принципов работы и основных задач официантов, сомелье, хостес, кассира.
Исполнительность, аккуратность
Гражданство РФ обязательно

Условия:

График работы 2/2
Бесплатное питание
Оформление согласно трудовому кодексу РФ