Менеджер зала

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы ресторана в смену,
• решение текущих административных и хозяйственных вопросов,
• предотвращение и решение конфликтных ситуаций с гостями,
• контроль санитарного технического состояния,
• контроль документооборота ресторана,
• ставить цели команде, обучать, мотивировать и контролировать работу всего персонала кафе (официанты, бариста, повара, тех.персонал)
• участие в проведении инвентаризации в ресторане,
• формирование положительного имиджа ресторана

Требования:

• опыт работы Менеджером (Администратором) в ресторанном бизнесе от 2-х лет

• отличные знания азы сервиса и умение его предоставлять каждому Гостю

• отличные развитые коммуникативные навыки, быть позитивным, энергичным, стрессоустойчивым и пунктуальным

• наличие актуальной мед.книжки

Условия:

• График 5/2
• ЗП fix 50000+ % с банкетов
• Оформление по ТК РФ
• Работа в центре Москвы, пешая доступность от м. Китай-Город.