Пекарь

Требования:

Ищем профессионала с богатым опытом работы в пекарню для полного цикла изготовления хлебобулочных изделий, а также, все что Вам взбредет в голову и захочется потребителю).
Приветствуются собственные взгляды на кулинарию, богатый запас своих фирменных рецептов, кулинарные секреты, творчество и эксперименты в любом виде.
Требуется опыт работы с профессиональным хлебопекарным оборудованием ведущих производителей: ротационные печи, пароконвектоматы, расстойные шкафы, тестомесильные и взбивальные машины, формующее и тестоделительное оборудование, мукопросеиватели, оборудование для тепловой обработки. .
В кандидате ищем такие качества как: творчество, чувство вкуса, умение работать в команде, стрессоустойчивость, умение организовать свое рабочее время и время своих коллег, уметь отвечать за все, что производите.

Обязанности:

Производственный учет и контроль производства и соблюдение норм технологического процесса
Работа с российскими и зарубежными компаниями по поставке сырья
Разработка ассортимента и рецептур
Организация и проведение дегустаций, мастер-классов
Адаптация и обучение пекарей в команде
Мед.книжка
Опрятный внешний вид
Участие в разработке новых изделий и составление технологических карт. Проработка новых изделий.
Иные обязанности возникающие в рабочем процессе.

Условия:

Достойная кандидатура с реальными знаниями и перечисленными качествами может рассчитывать на высокую заработную плату, предоставляем все необходимое для того, чтобы любить свою работу и творить, дружный коллектив, оклад+премии (обсуждается при личной встречи, учитывая ваши пожелания), приветствуются и рассматриваются все предложения по улучшению качества продукции и оптимизации рабочего процесса и затрат.
Оформление в соответствии с ТК РФ.
Белая заработная плата.
Комфортное и оборудованное по последним технологиям рабочее место.
График 2/2, 3/3 с 9:00 до 22:00 (рассматриваются Ваши предложения по графику работы, вахта, смены и т.д.).
Если вы действительно толковый и старательный сотрудник обладающий всеми необходимыми знаниями и опытом, но не имеете места жительства в Москве, компания предоставит Вам там условия с проживанием.
Мы любим и ценим каждого ответственного и исполнительного сотрудника способного добросовестно исполнять свои обязанности