Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
16 июня 2017 № 56698

Менеджер ресторана

Уровень зарплаты

45 000 - 60 000 руб/мес +

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper
Специализация Менеджер ресторана

Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой).
Подбор и обучение персонала.
Прием, организация и контроль проведения заказных мероприятий до 600 человек (в т.ч. выездное обслуживание).
Прием и организация, обслуживания туристических групп.
Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения, составление  и контроль графика работы персонала).
Заказ посуды, учет текстиля, контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, ведение внутреннего документооборота,работа с кассой,инкассация денежных средств,снятие отчетов.
Решение конфликтных ситуаций.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания.

Адрес:

  • None, ghhjk

Расскажите о вакансии в социальных сетях