Уровень зарплаты
от 60 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko,R-keeper |
Специализация | Администратор зала |
Модное эногастрономическое место и арт-пространство NAME объявляет набор новой команды в связи со сменой концепции и приходом на кухню ресторана шеф-повара Рустама Тангирова.
Вакансия МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА
опыт работы менеджером от 3-х лет в ресторанах;
опыт работы официантом ОБЯЗАТЕЛЕН;
опыт работы на частных банкетах и закрытых корпоративных мероприятиях от 150 человек ПРИВЕТСТВУЕТСЯ;
опыт принятия и организации проведения банкетных мероприятий;
знание классического сервиса ОБЯЗАТЕЛЕНО;
знание английского языка ОЧЕНЬ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ;
приятная внешность, грамотная речь, обаятельность, энергичность
приветствуются кандидаты, увлекающиеся ресторанным бизнесом, следящие за современными тенденциями в России и за рубежом.
знание R-KEEPER или IIKO, MS Office, обязательно знание MS Excel;
знание действующего законодательства в сфере прав потребителей и алкогольного регулирования;
знание и использование в работе санитарных норм и правил.
гражданство РФ
Обязанности:
организация и контроль работы зала (бармены, официанты, уборщицы, посудомойщицы, охрана, хостес)
бронирование столов;
прием банкетов, составление коммерческих предложений;
организация и проведение банкетов
составление графика рабочего времени
ведение табеля учета рабочего времени
набор и обучение персонала
организация и контроль мероприятий по соблюдению санитарных норм и правил;
организация и контроль уборки помещений и рабочих мест;
контроль личных медицинских книжек сотрудников;
инвентаризации;
размещение заказов у поставщиков барной продукции, расходных материалов и проч.
работа с внутренней отчетностью;
менеджер постоянно работает в зале с гостями и персоналом, мы не ищем "кабинетного менеджера" ВАЖНО!
Условия:
заработная плата на испытательный срок 45 000 рублей
заработная плата после испытательного срока 50 000 рублей
+ дополнительно бонус за выполнение плана продаж за месяц+ 4% от продаж на банкетах
график 2х2
питание
бесплатное обучение
скидка по меню
ОЧЕНЬ ПРОСИМ ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАТЬ ТРЕБОВАНИЯ И ПОЖЕЛАНИЯ К КАНДИДАТУ!
УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА КАНДИДАТАМ, КОТОРЫЕ НЕ ЗНАЮТ ПРАВИЛ СЕРВИСА, СТОЛОВОГО ЭТИКЕТА, А ТАКЖЕ КАНДИДАТОВ С ОПЫТОМ РАБОТЫ ТОЛЬКО В КАФЕ, КОФЕЙНЯХ, СТОЛОВЫХ, ЗАКУСОЧНЫХ НЕ БЕСПОКОИТЬ.
прошу присылать резюме, только соответствующие требованиям в вакансии на адрес: namemoscow2@gmail.com
Расскажите о вакансии в социальных сетях