Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
27 августа 2017 № 60931

Менеджер кофейни

Уровень зарплаты

42 000 - 46 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

2/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Знание программ R-keeper
Специализация Администратор зала

Обязанности:

Организация и контроль работы сотрудников смены (кафе-магазин).
Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка гостевой поток средний чек показатель производительности труда персонала списание продукции).
Планирование и заказ продукции с производства контроль количества и качества доставляемой продукции.
Контроль за соблюдением стандартов касающихся условий приема хранения выкладки реализации и списания продукции.
Контроль кассовой политики. Инкассация.
Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
Оперативное решение конфликтных ситуаций связанных с жалобами гостей.
Участие в подборе обучении и адаптации новых сотрудников.
Составление и контроль расписание персонала. Ведение карточки учета рабочего времени на каждого сотрудника (магазина-кафе).
Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов производственных процедур и принятых политик.
Участие в инвентаризации.
Ведение всей необходимой внутренней документации.


Требования к квалификации:

Образование высшее / неполное высшее.
Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана от полугода.
Профильное образование и опыт работы в заведениях премиум класса являются преимуществом.
Коммуникабельность умение работать в команде, честность.
Уверенный пользователь ПК.
Владение английским/французским языком желательно.


Условия работы:

Сменный график работы (часы работы кафе 08:00 - 23:00).
Оформление по ТК РФ.
Оклад + премии по итогам работы, доход от 42 000 рублей(на испытательный срок), от 46 000 рублей (после испытательного срока).
Обучение.
Корпоративное питание.
Место работы в пределах Садового кольца в 5-10 минутах ходьбы от метро.
 

Адрес:

  • Москва, Большая садовая
  • Москва, Чистые Пруды

Расскажите о вакансии в социальных сетях

Mister Slim Jigger. 60:90
1 933.-
Бостон шейкер от Нараньи
2 106 .-
Стрейнер с крестом
864 .-
Фартук Nautical Apron
1 620 .-
Фартук Gray Apron
1 620 .-
Костер
324 .-