Уровень зарплаты
48 000 руб/мес |
Требуемый опыт
1-3 года |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание программ | R-keeper |
Знание кухонь | Европейская,Японская,Кавказская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 1-3 года |
Специализация | Су-шеф |
Контроль качества работы кухни
Работа с поставщиками+заказ продукции
Оптимизация запасов, учет остатков продуктов, контроль соблюдения норм и правил хранения.
Участие в проведении инвентаризаций.
Управление персоналом кухни, обучение.
Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических норм
Расскажите о вакансии в социальных сетях