Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
15 ноября 2017 № 75713

Су-шеф в новый грузинский ресторан

Уровень зарплаты

от 45 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Знание кухонь Японская,Итальянская,Кавказская
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

Ресторану «Хачапури» срочно требуется активный и целеустремленный су-шеф.

Обязанности:

·       Работа в ресторане грузинской кухни

·       Организация работы ресторана в отсутствии шеф-повара

·       Обучение персонала и наставничество

·       Контроль качества и подачи блюд

·       Личное приготовление и отпуск блюд

·       Проведение ежемесячной инвентаризации

·       Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр

·       Контроль расходов

 

Требования:

·       Опыт работы в ресторанах грузинской кухни приветствуется

·       Знание итальянской, японской кухни желательно

·       Грамотная речь

·       Умение быстро реагировать на нестандартные ситуации

·       Умение работать в команде

·       Желание развиваться и совершенствоваться в кулинарном ремесле;

·       Активная жизненная позиция и позитивный настрой.

·       Гражданство РФ

 

Условия:

·       График работы 5/2

·       Оклад от 45т.р.

·       Двухразовое питание

·       Бесплатная униформа

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Ленинский пр. 88

Расскажите о вакансии в социальных сетях