Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
21 ноября 2017 № 76471

Су-шеф

Уровень зарплаты

40 000 руб/мес

Требуемый опыт

1-3 года

График

2/2

Требования:

Категории Работники кухни
Опыт на аналогичной должности 1-3 года
Специализация Су-шеф

Профессиональные требования:

  Дисциплинированность‚ ответственность
  Опыт работы на данной позиции от 2 лет
  Профильное среднее специальное образование

Обязанности:

Поддержание качества стандартов ресторана: ежедневный контроль за соблюдением технологии приготовления блюд‚ рецептур и качества всех блюд;
Приготовление блюд согласно ТТК;
Организация бесперебойной работы кухни
Составление заявок на заказ продуктов‚ сырья‚ прием товара;
Управление коллективом кухни‚ обучение персонала кухни
Участие в ежемесячных инвентаризациях‚ ведение документации‚ взаимодействие с бухгалтером-калькулятором

Условия:

График работы сменный по 12 часов‚ ставка 225 руб/час;
Служебное питание‚ развозка
Оформление по ТК РФ
Место работы: Санкт-Петербург, м. Проспект Большевиков, Коллонтай, 3, ТК Лондон Молл , ресторан Гризли Бар

 

Адрес:

  • Санкт-Петербург, м. Пионерская‚ Коломяжский‚ д. 17/2

Расскажите о вакансии в социальных сетях