Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
4 января 2015 № 7792

Технолог-кондитер

Уровень зарплаты

130 000 - 150 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

6/1

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Технолог

Крупная хлебопекарная компания в Лондоне (Великобритания) приглашает на работу КОНДИТЕРА-ТЕХНОЛОГА.

Требования к кандидату:

- образование высшее или среднее профессиональное;

- опыт работы не менее 5-ти лет в аналогичной должности.

Должностные обязанности:

- стандартные обязанности кондитера-технолога;

- контроль за соблюдением технологического процесса;

- разработка новых видов продукции;

- контроль за сроками хранения и реализации кондитерской продукции;

- ведение документации;

- составление технологических карт;

- контроль за соблюдением санитарных норм и правил гигиены.

Условия работы:

- полный рабочий день  в одну смену, один выходной;

- рабочий день 8-10 часов в день;

- социальные льготы, оплачиваемая мобильная связь, медицинская страховка, социальное обеспечение – на основе законодательства Великобритании.

- испытательный срок – 6 месяцев;

- срок контракта от 1 года;

- минимальный уровень заработной платы на время испытательного срока – 350 - 400 футов  в неделю (1400 - 1600 в месяц), на постоянной основе – 400 – 450 фунтов в неделю (1600 - 1800         в месяц);

- знание английского языка желательно, русского языка обязательно.

Хорошее владение английским языком является огромным преимуществом.

Профессиональные навыки и знания:

- знание технологий приготовления кондитерских изделий из всех видов теста (включая советские рецептуры и современные европейские);

- знание технологий изготовления всех видов украшений для кондитерских изделий (шоколадные, сахарные, мастичные, вафельные, кремовые и др.);

- умение разрабатывать и вести новые проекты по кондитерской продукции;

- хорошее знание кондитерских ингредиентов европейских производителей;

- уверенные знания в области технологического оборудования и производственного инвентаря.

Основная задача кондитера-технолога заключается в разработке новых видов продукции и разработке новых дизайнов тортов и пирожных.

Приветствуется участие во Всероссийских и Международных выставках.

Личные качества:

-  стрессоустойчивость, пунктуальность, дисциплинированность, аккуратность, креативность, исполнительность, умение работать в команде.

Уважаемые кандидаты! Мы ждем подробное резюме с отражением затронутых вопросов в требованиях вакансии, наличие действующего загранпаспорта (скан первой странички), презентабельное фото (портрет и в полный рост) обязательно.

В обязательном порядке необходимо предоставить не менее пяти фотографий украшенных тортов, сделанных собственноручно.

 

 

Адрес:

  • Москва, ул. Восход, 20, офис 406

Расскажите о вакансии в социальных сетях