Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
7 февраля 2018 № 84817

Су-шеф ресторана Beau Rivage

Уровень зарплаты

65 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Работники кухни
Специализация Су-шеф

В отеле "Кемпински Мойка" открыта вакансия "Су-шеф ресторана Beau Rivage":

 

Обязанности:

  • Контроль работы персонала кухни.
  • Приготовление блюд по индивидуальным заказам гостей.
  • Улучшать стандарты работы, внедрять новые пищевые технологии, работать над сокращением расходов и обеспечивать сохранность имущества.
  • Осуществлять контроль качества продуктов, технологии приготовления пищи, сроки годности продукции. Нести ответственность за качество приготовляемой на кухне пищи, соответствие принятым стандартам, технологическим и калькуляционным картам.
  • Помогать шеф-повару в организации и проведении обучения технологии приготовления пищи.

 

Требования:

  • Опыт работы на позиции су-шеф от 1 года
  • Знание английского языка на уровне Intermediate и выше
  • Диплом о профильном образовании
  • Знание стандартов HACCP будет Вашим преимуществом
  • Желание работать и развиваться в сфере ресторанного или гостиничного бизнеса
  • Гражданство - РФ, Белоруссия, Казахстан, Армения (или наличие РВП / вида на жительство)

 

Мы предлагаем:

  • Престижная работа в отеле класса "люкс"
  • Предоставляется униформа и бесплатное разнообразное питание в служебной столовой
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ
  • Социальные гарантии‚ оплата отпусков и больничных
  • Дружный коллектив
  • Скидки при бронировании отелей сети по всему миру для себя, членов семьи и друзей
  • Возможность развития в крупной международной компании!

 

Условия работы:

  • Режим работы - 5/2 со скользящими выходными по 8 часов, с 6:30 до 15:00
  • Заработная плата - оклад 65 000

Адрес:

  • Санкт-Петербург, ул. Большая Конюшенная д.13

Расскажите о вакансии в социальных сетях