0 активных вакансий г. Санкт-Петербург
Вакансия закрыта
Сотрудник на эту вакансию
уже найден, вакансия закрыта и перенесена в архив.

Посмотреть другие вакансии
5 марта 2018 № 87523

Управляющий в lounge-bar

Уровень зарплаты

от 30 000 руб/мес

Требуемый опыт

любой

График

5/2

Требования:

Категории Руководящий персонал
Специализация Управляющий заведения

Заработная плата обсуждается в личном порядке, но это точно будет фиксированный оклад + 10% от выручки заведения.

Функциональные обязанности Управляющего:

2.1. Оформляет необходимые документы для осуществления деятельности кальян-бара.

2.2. Обеспечивает предоставление гостям необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах.

2.3. Обеспечивает наличие продовольственных товаров и всех нужных товаров, которые необходимы для нормального и бесперебойного функционирования кальян-бара.

2.4. Осуществляет планирование, координацию и организацию деятельности кальян-бара.

2.5. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства и внедрение прогрессивных форм обслуживания.

2.6. Осуществляет контроль над рациональным использованием трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

2.7. Формирует оценку результатов деятельности кальян-бара.

2.8. Изучает спрос гостей на продукцию кальян-бара.

2.9. Принимает прямое участие в составление меню.

2.10. Ведет переговоры и заключает договоры на поставки продовольственных товаров и сырья, а также обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления.

2.11. Осуществляет организацию учета производимых работ и услуг, представления отчетности о производственной деятельности Генеральному директору.

2.12. Представляет интересы кальян-бара и действует от его имени.

2.13. Взаимодействует и предоставляет информацию, связанные с оказанием услуг общественного питания контролирующим органам.

2.14. Устанавливает служебные обязанности для сотрудников кальян-бара и принимает меры по обеспечению их выполнения.

2.15. Принимает решения о назначении, перемещении и освобождении от занимаемых должностей сотрудников кальян-бара.

2.16, Принимает меры поощрения и премирования отличившихся работников, а также налагает взыскания на нарушителей трудовой дисциплины.

2.17. Контролирует соблюдение сотрудниками правил и норм охраны труды и техники безопасности, санитарных требований, правил личной гигиены, трудовой дисциплины и правил внутреннего трудового распорядка.

2.18. Ежемесячно согласует с Генеральным директором рекламную кампанию на следующий месяц и план развития.

2.19. Обеспечивает прохождение сотрудниками кальян-бара медицинского обследования в сроки, устанавливаемые органом санитарного надзора.

2.20. Производит руководство над сотрудниками кальян-бара.

2.21. Занимается бюджетированием и планированием.

2.22. Не допускает конфликтных ситуаций между сотрудниками.

2.23. Оценивает уровень рентабельности реализованных рекламных кампаний.

Адрес:

  • Санкт-Петербург, Кировск, набережная 19

Расскажите о вакансии в социальных сетях