Уровень зарплаты
80 000 - 90 000 руб/мес + |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Су-шеф |
В ресторан требуется креативный су-шеф. Проработка новых блюд, креативный подход к делу. Овормление фуршетов на банкетах.
- Разработка новых блюд, составление технологических (актов проработки) и калькуляционных карт;
- Составление заявок на продтовары, контроль за поступающим сырьем (сертификаты, сроки хранения);
- Ведение отчетности.
Расскажите о вакансии в социальных сетях