Су-шеф

Приглашаем Су-шефа для работы в дружной и профессиональной команде ресторана "Терраса" легендарной гостиницы "Космос"

Обязанности:

организация и контроль работы производства ресторана: горячий и холодный цех;
координация деятельности работы кухни при проведении мероприятий;
соблюдение санитарно-гигиенических норм;
проведение инвентаризаций;
заказ продукции.

Требования:

среднее специальное образование;
знание технологий и рецептуры приготовления блюд;
опыт работы в кухонном производстве от 3 лет;
опыт управления коллективом;
стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность, целеустремленность;
желание работать и развиваться в данной сфере;
умение решать нестандартные ситуации.

Условия:

шаговая доступность от м. ВДНХ;
график работы 2/2 с 10.00 до 22.00;
оформление по ТК РФ, "белая" заработная плата;
оклад + система премирования;
льготное питание;
полис ДМС после прохождения испытательного срока;
испытательный срок - 3 месяца;
дружный коллектив.