Шеф-повар в Нахабино Красногорский район м. Тушинская

Должностные обязанности:
Создание меню, (традиционная грузинская кухня и европейская)
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
Формирование команды сотрудников на кухне;
Знание санитарных норм, составление техкарт;
Проведение инвентаризаций;
Контроль и уменьшение списания;
Поддержание приемлемых для данного предприятия остатков.
Требования:
Знание национальной грузинской и европейской кухонь;
Стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь, хорошие манеры
Опыт работы шеф-поваром в ресторане не менее 2-х лет;
Наличие авто
Резюме с портфолио.
Водительские права категории B
Условия:
График 5/2;
Оформление по ТК РФ;
Место работы - Нахабино, Красногорский район, 31 км Волоколамское шоссе