Уровень зарплаты
45 000 - 55 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
6/1 |
Категории | Руководящий персонал |
Знание программ | Iiko |
Специализация | Управляющий заведения |
Бар с тематикой лаборатории (подача напитков в пробиркам и колбах с сухим льдом). Работа в центре города, м. Площадь Восстания Обязанности: Найм, обучение и контроль персонала. Заказ продукции, ведение первичной документации, работа с поставщиками, поиск наиболее выгодных условий работы и цен. Рациональное использование бюджетных средств. Организация сотрудничества с контролирующими органами. Контроль за состоянием помещения. Самостоятельное решение всех текущих вопросов (с мин привлечением владельца). Общение с гостями, решение конфликтых ситуаций. Требования: Опыт работы в общепите (бары, клубы) не менее 5 лет, на должности руководителя не менее 2 лет. Знание английского языка, наличие машины, проживание рядом с работой - желательно. Ответственность за свою работу, самостоятельность, общительность, аккуратность. Умение набрать и сплотить сильную команду. Навыки работы в системе учёта iiko, знание требований учёта алкогольной продукции, санпина, длкументооблрота.
Расскажите о вакансии в социальных сетях