Уровень зарплаты
50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
В Итальянский ресторан Премиум Класса Bocconcino требуется «Су-шеф».
Требования:
Гражданство РФ
Профильное образование
Опыт работы от 2-х лет на должности «Су-шеф»
Знание и опыт работы с Итальянской кухней
Медицинская книжка
Стрессоустойчивость
Готовность к большим потокам
Умение быстро принимать решения
Обязанности:
Координация работы кухни и поваров
Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов
Соблюдение технологий приготовления блюд и напитков на производстве
Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства
Контроль соблюдения санитарных норм, техники безопасности, производственный и трудовой дисциплины
Проведение и разбор инвентаризации
Составление табелей рабочего времени поваров
Обучение персонала
Условия:
Работа в Ресторане м. Войковская в ТЦ "Метрополис"
Оформление по ТК РФ
Удобный сменный график работы: 2/2, 10.00-00.00ч
Заработная плата, без задержек, от 50 000руб.
Возможность профессионального и финансового роста
Дружный коллектив
Расскажите о вакансии в социальных сетях