КУХНЯ
В московских ресторанах Джонджоли предлагают богатую палитру грузинских блюд, приготовленных по старинным семейным рецептам. Ароматный хлеб, лепешки и хачапури выпекают в установленных на кухне тандырах. Собственные мангалы позволяют готовить сулугуни, мясо и рыбу.

АТМОСФЕРА
Интерьеры Джонджоли – это деревянные столы, удобные мягкие стулья, полки с расписными кавказскими блюдами и глиняными кувшинами. Кирпичная кладка стен, расставленные по углам бочки с сухофруктами, грузинские вина, неспешные беседы и звуки музыки создают атмосферу настоящего грузинского дома.

ШЕФ-ПОВАР
Русико Шаматава – шеф-повар и душа домашних кавказских ресторанов. В Джонджоли готовят по традиционным семейным рецептам и встречают гостей как лучших друзей.