OLLUCO - ресторан и экспериментальный центр Верхилио Мартинеса в Москве. Верхилио является одним из самых успешных и титулованных шеф-поваров мира, его команда пользуется огромным уважением среди коллег в России и за рубежом. А флагманский ресторан Central много лет входит в топ 10 рейтинга The Worlds 50 Best Restaurants, в данный момент занимая в нем 6-е место.
Над московским проектом работают профессионалы высочайшего уровня со всего мира. Став частью проекта вы получите уникальный опыт работы в интернациональной команде.