Ресторан «НИХАО Москва-Пекин» – это особая атмосфера, которую формирует синергия многовековых традиций двух великих культур: китайской и европейской. На выбор гостей: традиционные блюда высокой кухни Китая в их оригинальном исполнении, которые подавали в знатных домах и на императорском столе, и классические блюда европейской кухни в авторской трактовке наших Мастеров.

Пространство ресторана наполнено духом истории и традиций Великой Китайской цивилизации. Предметы интерьера ручной работы созданы мастерами в Поднебесной специально для ресторана. Удобные кресла с резными подлокотниками и росписью - реплика мебели знатных домов времен династии Цин. Фигурки лошадей в стиле глазурованной керамики периода Тан – традиционное украшение пространства, привезенное из города Сиань, древней столицы Китая. Каноническими предметами интерьера являются напольные ширмы с использованием натурального перламутра, вышитые вручную скатерти, яркий фарфор на столах, традиционная живопись на стенах. Современные западные нотки интерьеру придают предметы роскоши, созданные европейскими мастерами: мягкая мебель, люстры, живопись.