Уровень зарплаты
60 000 - 65 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Заведующий производством |
В Аргентинский Мясной ресторан Премиум Класса «Эль Гаучо» требуется «Шеф-кондитер».
Обязанности:
Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского цеха (2 кондитера в подчинении);
Проработка новых десертов;
Комплименты для VIP-персон;
Составление технологических карт;
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления десертов;
Контроль качества приготовленных десертов;
Планирование закупки продуктов, инвентаря для кондитерского цеха;
Инвентаризация продуктов, оборудования и инвентаря;
Контроль технического состояния оборудования;
Взаимодействие с другими службами Ресторана.
Требования:
Профильное образование;
Необходимый опыт работы от 3 лет в аналогичной должности;
Умение выполнять поставленные задачи на высшем уровне и точно в срок, гибкость, активность
Инициативность.
Условия:
Работа в Стабильной Компании, в Ресторане, расположенном в 7 минутах от станции метро Павелецкая;
График работы: 5/2, 12.00-21.00ч (Выходные ВС и ПН);
Стабильная и своевременная выплата заработной платы: оклад на испытательный срок от 60 000руб, после – от 65 000руб;
Оформление по ТК РФ;
Современное оборудование;
Бесплатное питание;
Дружный, профессиональный коллектив.
Расскажите о вакансии в социальных сетях