Уровень зарплаты
от 50 000 руб/мес |
Требуемый опыт
любой |
График
2/2 |
Категории | Работники кухни |
Специализация | Шеф-повар |
Мы ищем в свою команду того, кто будет:
· Формировать команду кухни, обучать и профессионально развивать своих подчиненных и участвовать в обеспечении эффективного взаимодействия сотрудников кухни и зала;
· Поддерживать неизменное качество блюд, контролировать соблюдение стандартов и технологию приготовления блюд;
· Проводить мониторинг индустрии питания, чтобы бы всегда в курсе новых тенденций;
· Заниматься закупкой продовольственных и непродовольственных товаров для кухни, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступивших товаров;
· Анализировать себестоимость блюд, разрабатывать предложения по оптимизации себестоимости блюд;
· Обеспечивать соблюдение санитарных норм на кухне;
· Проводить инвентаризацию.
Чтобы справиться с поставленными задачами, необходимо:
· Любить свое дело;
· Иметь профильное высшее или среднее профессиональное образование в этой области;
· Иметь опыт работы шеф поваром от 2-х лет (предпочтительно европейская кухня);
· Быть в курсе гастрономических трендов и постоянно расширять свой кругозор;
· Иметь активную жизненную позицию;
· Обладать позитивным мышлением и иметь оптимистичный подход;
· Быть ответственным;
· Быть открытым к новому;
· Любит детей, и готовить для них все самое лучшее)
Мы предлагаем:
· Официальное оформление по ТК РФ;
· Стабильную заработную плату;
· Бесплатное и вкусное питание;
· График работы: 2/2 (+готовы обсуждать);
· Целеустремленную команду единомышленников, стремящуюся сделать этот мир лучше;
· Красивую и удобную форму;
· Развлекательный центр расположен – в ТЦ Драйв (8й км МКАД) (схема проезда: http://tcdrive.ru/o-nas/kontakty/).
Расскажите о вакансии в социальных сетях