Уровень зарплаты
от 70 000 руб/мес |
Требуемый опыт
3-5 лет |
График
5/2 |
Категории | Работники кухни |
Знание кухонь | Европейская,Русская,Итальянская |
Образование | Среднее специальное |
Опыт на аналогичной должности | 3-5 лет |
Разряд повара | не ниже 6 разряда |
Специализация | Шеф-повар |
Обязанности:
-организация технологических процессов на кухне;
-поиск и обучение персонала;
-управление персоналом кухни;
-разработка меню (в т.ч. сезонных);
-контроль качества продукции;
-работа с поставщиками продукции;
-ведение отчетной документации.
-контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
-составление банкетных меню
Требования:
Условия:
Расскажите о вакансии в социальных сетях