менеджер ресторана

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, сменный график

Обязанности:

Организация работы зала ресторана‚ взаимодействия со структурными подразделениями;
Контроль качества обслуживания посетителей в зале;
Работа с посетителями ресторана‚ а именно:

Формирование положительного имиджа; создание приятной атмосферы;
Изучение потребительских предпочтений;
Учет и анализ жалоб‚ претензий и пожеланий посетителей;
Устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил этикета
Работа с персоналом и оценка его деятельности

Требования:

Опыт работы на позиции менеджера ресторана от 3-х лет
Опыт работы в ресторанах премиум класса будет предпочительным
Знание программы R-Keeper
Знание стандартов сервиса
Грамотная речь, коммуникабельность

Условия:

Заработная плата от 60 000 рублей + % чаевых с банкетов;
Оформление по ТК РФ;
График работы 2/2 с 11:00 до 02:00 (сб/вс с 11:00 до 06:00 - плавающий)